«Images de Panification du Moyen Âge»

«Images de Panification du Moyen Âge»

Auteur: Perrine Mane

 

Perrine MANE. «Images de panification au Moyen Âge», dans La préparation alimentaire des céréales, Pact, 26, 1991, p. 51-68

Voire l’article, en cliquant ici.


Vous aimerez aussi...

Rechercher dans OpenEdition Search

Vous allez être redirigé vers OpenEdition Search