Conférence/Dégustation à l’Ambassade de France, Lisbonne – jeudi, 23 mars 2017 de 18h30 à 21h30

Conférence/Dégustation
“Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”
23 mars, de 18h30 à 21h30 – Ambassade de France au Portugal
Rua de Santos-o-Velho, n° 5 – Lisbonne
)

Dans le cadre de l’événement gastronomique Goût/ Good France, l’Ambassade de France au Portugal organise une conférence-dégustation sur la gastronomie de la région de Lyon : “Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”, qui aura lieu jeudi 23 mars, de 18h30 à 21h30.

Cette conférence de Mouette Barboff, anthropologue française, se tiendra au Palais de Santos, de 18h30 à 19h30 et sera suivie d’un dîner/dégustation (au tarif de 12 euros) avec quelques-uns des produits les plus réputés de la région de Lyon (notamment les fromages, la charcuterie et les vins).

Oratrice
Mouette Barboff, docteur en ethnologie-anthropologie sociale, spécialiste en culture culinaire de France et d’Europe.

Participation de :
Patrick Hémond, qui présentera la charcuterie de chez “Bobosse” (Lyon) ;
Jean-Luc Cid, du magasin “La Pétillante”, qui présentera des vins et fromages de la région ;
Julien Letartre, de chez “Kayser”, qui présentera les pains et les desserts pour accompagner la dégustation.

Pour assister à la conférence et pour participer au dîner, il est nécessaire de s’inscrire au préalable. Le paiement sera effectué le jour même à l’entrée de la conférence, à l’Ambassade de France.

Pour s’inscrire, dans la limite des places disponibles, prière de contacter :
Margarida Gama
ambassadeur@ambafrance-invit.org


Conferência/Degustação sobre a gastronomia da região de Lyon:
“Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”
23 de Março, das 18h30 às 21h30 – Embaixada de França em Portugal
Rua de Santos-o-Velho, n° 5 – Lisboa

No âmbito do evento gastronómico Goût/ Good France a Embaixada de França em Portugal organiza uma conferência/degustação sobre a gastronomia da região de Lyon: “Trésors gastronomiques de la région lyonnaise : quelques exemples à (re)découvrir et à déguster”, a ter lugar no dia 23 de Março, das 18h30 às 21h30.

Esta Conferência da antropóloga francesa Mouette Barboff, realizar-se-á no Palácio de Santos, das 18h30 às 19h30 e será seguida de um jantar/degustação (custo 12 euros) dos mais famosos produtos da região de Lyon (especialmente queijos, charcutarias e vinhos).

Oradora
Mouette Barboff, doutorada em etnologia-antropologia social, especialista em cultura culinária de França e da Europa.

Participação de:
Patrick Hémond, que apresentará charcutaria da loja “Bobosse” (Lyon);
Jean-Luc Cid, da loja “La Pétillante” que apresentará vinhos e queijos da região;
Julien Letartre, da loja “Kayser”, que apresentará pão e sobremesas a acompanhar a degustação.

Para assistir à conferência e participar no jantar é necessária a inscrição prévia. O pagamento será efectuado no próprio dia à entrada da conferência, na Embaixada de França. Sujeito a limite de lugares.

Para inscrições contactar :
Margarida Gama
ambassadeur@ambafrance-invit.org


Vous aimerez aussi...