«Lo Pan Ner. Le pain des Alpes», jusqu’au 3 novembre
Au fil de l’histoire, les fours à pain ont été des lieux de travail et d’échanges entre les générations…
Jusqu’au 3 novembre, les fours du massif des Bauges vont s’allumer et s’inscrire dans l’initiative alpine “Lo Pan Ner. Le pain des Alpes”.
Au
programme : des ateliers de transmission de savoir-faire en lien avec
la panification traditionnelle, une table ronde sur la qualité du pain
et les céréales anciennes, des spectacles et animations, une rencontre
avec les acteurs de la Vallée d’Aoste, des moments de partage et de
convivialité dans les villages.
Prochaines dates :
Mercredi 24 octobre
Saint-Ours
Samedi 27 octobre
Bellecombe-en-Bauges, Faverges-Seythenex
Dimanche 28 octobre
Chainaz-les-Frasses
Samedi 3 novembre
Doussard, Val de Chaise
Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet Interreg AlpFoodway, financé par l’Union Européenne.
Découvrez le programme complet
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Mouette Barboff (5 novembre 2018). «Lo Pan Ner. Le pain des Alpes», jusqu’au 3 novembre. Les civilisations du pain. Consulté le 16 juillet 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/muqz