Vidéos des Archives audiovisuelles de la recherche, FMSH, Paris

Pain de maïs domestique / broa caseira

 Soajo (Alto Minho, Portugal)

Vidéo réalisée en partenariat avec l’association “l’Europe, Civilisation du pain“.

25. broa caseira2

 

 

Le pain de pierre / o bolo da lasca 

Soajo (Alto Minho, Portugal)

Vidéo réalisée en partenariat avec l’association “l’Europe, Civilisation du pain“.

bolo de lasca (Soajo) 2


Voir aussi le pain de blé domestique en Alentejo / Ver também o pão alentejano caseiro


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