Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment
(cliquer pour ouvrir le fichier) Auteur: Alphonse Daudet Éditeur: La Mie Date de publication: 2018
Catégorie : Ouvrages
Bread Stories by the Estonian Agricultural Museum
(cliquer sur l’image pour ouvrir le fichier) Auteurs: Kerle Kadak, Ellen Pärn, Merli Sild Éditeur: Ell Vahtramäe Date de publication: 2016
Pan de pueblo. Recetas e historias de los panes y panaderías de España
Auteur: Ibán Yarza Éditeur: Grijalbo Date de publication: 2017
La main et le pétrin: alimentation céréalière et pratiques culinaires en Occident musulm au Moyen Âge
Auteur: Mohamed Oubahli Éditeur: Fondation du Roi Abdul-Aziz – Casablanca Date de publication: 2002
